包子機的保養
1、機器每班使用后,應及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產品常規保養。
全自動包子機的主要性能特點:
1:該機器的輸面系統是使用緩壓式的,這樣的系統可以提升面粉量,所以生產出來的包子才非常大。
2:因為避免傳統機器在制作包子出現露餡和開裂的情況,所以香來爾全自動包子機使用了漩渦式輸餡系統,這樣的系統在給餡的時候不但非常順利而且也是非常均勻的,徹底避免了傳統機器給包子造成的損傷現象。
3:該機器在設計方面非常的人性化,它是使用進口雙變頻來控制的,不但使用的時候非常簡單,而且在維修的時候也是非常方便的。同時該機器是使用非常優質的不銹鋼制成的,不但延長了機器的使用壽命,而且也使得生產出來的包子更加安全衛生。
4:該機器在制作包子的時候不會傷害面團的面筋,而且還能提升包子的褶皺,相對于人工制作出來的包子,使用該機器制作出來的包子更加衛生、安全,所以大家可以更加放心的食用。
武漢香來爾食品機械公司聘有華中科技大學及華中農業大學的多名專家共同合作開發食品機械,以及食品工藝配方的研制,以確保食品工藝配方和食品機械的配套性、實用性、先進性。喜獲多項國家專利。
武漢香來爾自動麻花機采用先進的仿人工機電控制技術,真正模擬手工搓法,所搓湖北小麻花外觀遠遠優于人工麻花,口感與人工麻花無異。
新款包子設備雙螺旋包子設備萬利歸來!新款160型雙螺旋包子機是現在非常暢銷的生產包子的機器,該機器在生產包子方面具備了非常多的優勢,不但生產包子的產量非常大,而且生產出來的包子效果也是非常理想的,大小一致、口感鮮美,外表光亮,是一種非常理想的生產包子的機器,同時在使用該機器生產包子的時候只需要1-2個人操作,這樣就幫助我們節省了很多的成本費用,為我們帶來意想不到的收獲。凍藏包子的品質取決于凍藏環境的溫度、相對濕度和空氣循環等主要因素。
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